Kake til pappa:D

Sukkerbunn med walters mandelkrem og bringebærkrem.
Lokk og pynt av marsipan.

Eplekake

Prøver å ikke kaste mat så derfor måtte jeg bruke opp eplene i kjøleskapet!
Er ikke så alt for glad i epler så jeg fant ut at da måtte det være perfekt å bruke de i en eplekake:D

Slenger med en oppskrift på kaken for de som lurte;)

Eplekake:
100 g smør (Ja, smør!)
2 dl sukker
2 egg¨
3 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
1 dl melk

Fyll:
Eplebåter
Kanel
Sukker

Pisk smør og sukker lyst og luftig. Pisk så inn eggene.
Sikt mel og bakepulver og bland sammen med melken.

Ha deigen i en rund kakeform, men ha bakepapir i formen eller smør den.

Eplene skrelles og skylles før du skjærer de i båter og har de oppå kaken.
Dryss over sukker og kanel.

Kaken skal stekes midt i ovnen på 175 grader i ca. 1 time (forskjellig fra ovn til ovn).

Til eplekaken kan du servere vaniljeis eller vaniljesaus.

Håper det smaker!

Lykke til;)


Oppskriften fant jeg på www.detsoteliv.no

Dronning Maud pudding

Dronning Maud pudding er en sinnsykt god dessert som jeg smakte for første gang på ungdomskolen.
Jeg synest desserten er kjempegod på smak, å så enkel å lage at ingen burde servere middag uten å lage denne og:P


Dronning Maud pudding:

3 egg
20 g sukker
5 plater gelating
3 dl fløte
Revet sjokolade

Pisk eggene og sukker til eggedosis og fløten til krem.
Gelatinen må du lese bak på pakken hvordan det skal gjøres.

Eggedosisen og kremen skal så blandes sammen med gelatinen. Dette heller du lagvis i en glassbolle med revet sjokolade mellom.

Håper det smaker!

Lykke til;)


Oppskriften fant jeg på www.matoppskrift.no

Kukake:D

Min svigersøster ble 20 år 18. mai:D:D

Jeg måtte selvfølgeli hive meg i bakingen igjen! (noe som jeg koser meg med).
Siden hun er glad i jordbær ble kaken fylt med ferske jordbær og krem.
Lokket på kaken er av mmf og pynt av marsipan.

Hurra for 17-mai!!

Siden det er 17-mai i morgen og jeg mest sannsynlig ikke har tid til noe data legger jeg ut bilde av kaken jeg bakte i dag som jeg skal ta med i familiesellskap.
Kaken består av en sukkerbunn fylt med walters mandelkrem og bringebærmousse!

Vil også på forhånd gratulere alle sammen så mye med dagen!!!!:D

Hurra!!!!!

Konfirmasjonskake

Gratulere så mye med dagen til Alina som ble konfirmert i dag!:)

Jeg fikk den ære å bake kake til henne.
Det ble sukkerbunn fylt med aprikos og valnøttkrem med sjokoladebiter. Pynten er av marsipan.

Resultatet ser dere på bildet!

Roser

Siden jeg hadde så mye marsipan igjen etter dagens kakebaking fant jeg ut at jeg skulle øve meg litt på å lage roser.
Nå kan jeg ikke si annet enn at dette er noe av det letteste jeg har gjort!

Annbefaler på det sterkeste å investere i denne utstikkeren om du syns det er litt tungvint å stikke ut runding etter runding for å få en flott rose.

Smurf

Kunne ikke bare ha en kake på kakebordet så jeg måtte lage en til. Valgte å lage en gulrotkake for det er en kake som de aller fleste liker.
Jeg måtte selvfølgelig pynte den litt!
Er lenge siden jeg har laget pussle-bilde, så jeg fant bilde av en smurf på nett og printet det ut. Kjevlet ut hvit og blå marsipan for å skjære ut smurfen.

På bildet ser dere resultatet.

Thomas toget

Her kommer den andre favoritten til 3 åringen i huset.
Måtte gjøre det samme med denne kaken som med Eliaskaken.
Lage sjokoladekake i langpanne for så å skjære den til.
Denne ble fylt med hvit sjokoladesmørekrem inni og utenpå.
Det er brukt litt marsipan på denne for å få til noen av detaljene.

Bursdagsbarn og Elias!

Min største sønn er nå blitt hele 3 år.
En gang i åre blir jeg minnet på hvor fort tiden går. Det er både positivt og negativt at tiden går fort...Men uansett så måtte gulle få med seg kake i barnehagen!
Han ser ganske lite på tv, men har fått noen favoritter...og det er Elias og Thomas-toget.

Så da måtte jeg bare brette opp armene og plassere brillene godt på nesen for å lete etter forslag, oppskrift og bilder.
Til slutt ble det til at jeg laget sjokoladekake i en langpanne og skar den til. Fylte hvitsjokoladesmørekrem mellom lagene og utenpå kaken.
Kaken er pyntet med farget marsipan.

Slik ble resultatet...