Denne kaken her er verdens beste kake!!! Faller i smak både hos store og små. Kaken kan du lage på litt forskjellige måter...Noen foretrekker sjokolade inni og krem oppå mens noen liker eggekrem inni, krem oppå og friske bær. Smak og behag:)
Bunnen lages av marengs og rice krispies. Enklere kan det rett og slett ikke bli!
Viktig at kakebunnen ikke stekes så mye at den blir lysebrun under!
Deles i to når avkjølt.
Eggekrem:
5 eggeplommer
1 dl sukker
1 dl fløte
125 gram meierismør
Kok opp eggeplommer, sukker og fløte på svak varme.
Rør hele tiden helt til d tykner. Avkjøl.
Ha litt og litt av blandingen oppi smøret mens du pisker det med en mixer,
da får du en stivere krem enn om du har alt sammen på en gang.
Fyllet has på den ene bunnen. den andre legges oppå.
Piske en pk kremfløte. has oppå den andre bunnen.
Pyntes på toppen med frisk frukt eller bær. alt etter smak og behag.
Deles i to når avkjølt.
Eggekrem:
5 eggeplommer
1 dl sukker
1 dl fløte
125 gram meierismør
Kok opp eggeplommer, sukker og fløte på svak varme.
Rør hele tiden helt til d tykner. Avkjøl.
Ha litt og litt av blandingen oppi smøret mens du pisker det med en mixer,
da får du en stivere krem enn om du har alt sammen på en gang.
Fyllet has på den ene bunnen. den andre legges oppå.
Piske en pk kremfløte. has oppå den andre bunnen.
Pyntes på toppen med frisk frukt eller bær. alt etter smak og behag.
5 eggehviter
2,5 dl sukker
3 dl rice krispies
Stivpisk eggehviter og sukker, vend inn rice krispien.
Kle et stekebrett med bakepapir. Ha olje på.
Stekes midt i ovnen på 125 grader i 65 min. (Husk det er forskjellig fra ovn til ovn).